Hoe maak je gekarameliseerde witlof ?

hoe maak je gekarameliseerde witlof

Gekarameliseerde witlof – Zo maak je gekarameliseerde witlof

 

Welke ingredienten heb je nodig voor de gekarameliseerde witlof (voor 2 personen) :

 

  • 1 Kilo witlof
  • Suiker
  • Zout
  • Peper

 

Hoe bereid je de Gekarameliseerde witlof :

 

  1. Haal de bittere kern uit de witlof Afbeeldingsresultaat voor kern uit witlof
  2. Snijd de witlof in de lengte doormiddenAfbeeldingsresultaat voor kern uit witlof
  3. Neem een ruime koekepan met een half pakje blue band laten smelten en leg de witlof in de pan en strooi wat zout en peper over de witlof.Gerelateerde afbeelding
  4. Regelmatig omdraaien tot de witlof zacht begint te worden
  5. Strooi nu de suiker over de witlof (De hoeveelheid suiker bepaal je zelf)
  6. Draai de witlof om en strooi er nog wat suiker overheen en laat even karameliseren  op een laag vuur.

Gekarameliseerde witlof is goed te combineren met gekookte of gebakken aardappels en een speklapje of karbonade.

 

Download het recept in pdf formaat : gekarameliseerde witlof pdf

 

Gekarameliseerde witlof

 

Succes en eet smakelijk 🙂

cropped-fit-chef2

fitchefrecepten.wordpress.com

Geef een reactie

Gelieve met een van deze methodes in te loggen om je reactie te plaatsen:

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s